ABSTRACT
Abstract Background: Childhood obesity is a multifactorial disease. Most of these factors start to develop before birth and worsen throughout life. Therefore, prevention efforts should begin in the first 1000 days of life. This study aimed to quantify published studies on risk factors according to the Six-Cs model of childhood obesity (cell, child, clan, culture, community, and country) and determine which of them have been related to anthropometric indicators of overweight or obesity in children under 2 years of age in Mexico. Methods: A systematic scoping review (PRISMA-ScR) was performed. PubMed, Scopus, and EBSCOhost databases were reviewed. Results: We found that 88% of the studies were observational. The child and family spheres were the most studied, individually and as a whole. The least studied were community, culture, and country. The main risk factors related to obesity indicators were high birth weight, birth by cesarean section, and inadequate feeding practices, in addition to mothers with obesity and those who underestimate their child's weight, stressful parenting style, and food insecurity in the home, together with living in urban areas, family income, and beliefs about preference for ultra-processed products. Conclusion: In Mexico, the study of obesity in early childhood is emerging at the research level. However, further efforts are required to close the knowledge gap at the socioecological level to design evidence-based interventions and reduce early obesity.
Resumen Introducción: La obesidad infantil es una enfermedad multifactorial en la que varios factores comienzan a desarrollarse antes del nacimiento y se agravan a lo largo de la vida. Por ello, los esfuerzos de prevención para evitar su desarrollo deben comenzar durante los primeros 1000 días de vida. Los objetivos de este estudio fueron cuantificar los estudios publicados sobre factores de riesgo según el modelo de obesidad infantil de las 6-Cs (célula, niño, familia, cultura, comunidad y país) y determinar cuáles de ellos se han relacionado con indicadores de sobrepeso u obesidad en niños menores de 2 años en México. Métodos: Se realizó una revisión sistemática de alcance (PRISMA-ScR). Se revisaron las bases de datos de PubMed, Scopus y EBSCOhost. Resultados: Se encontró que el 88% de los estudios fueron de tipo observacional. La esfera niño y familia fueron las más abordadas, tanto individual como en conjunto. Las menos estudiadas fueron comunidad, cultura y país. Los principales factores de riesgo relacionados con indicadores de obesidad fueron alto peso al nacer, nacer por vía cesárea y prácticas inadecuadas de alimentación; además, madres con obesidad y que subestiman el peso del hijo, estilo de crianza presionante e inseguridad alimentaria en el hogar, aunado el vivir en zonas urbanas, ingreso económico-familiar y creencias sobre la preferencia por productos ultraprocesados. Conclusiones: En México, el estudio de obesidad durante los primeros 1000 días es emergente a nivel de investigación, pero se requiere continuar con el esfuerzo para cerrar la brecha de conocimiento a nivel socio-ecológico, diseñar intervenciones basadas en la evidencia y disminuir la obesidad temprana.
ABSTRACT
Resumen Objetivo: México es uno de los países con mayor prevalencia de obesidad infantil a nivel mundial. Se requieren de instrumentos de valoración integrales válidos para el abordaje del problema. El Children Eating Behavior Questionnaire. (CEBQ) permite evaluar las conductas alimentarias de los niños relacionadas con el riesgo de obesidad, por lo que se planteó el siguiente objetivo evaluar las propiedades psicométricas de la versión original del CEBQ en niños mexicanos de 1 a 3 años. Material y Métodos: 201 madres residentes del noreste de México completaron el CEBQ en centros de salud comunitarios. Se realizó un análisis factorial confirmatorio (AFC) a través de componentes principales y fiabilidad (consistencia interna) con alfa de Cronbach (α). Resultados: Se identificó un modelo con siete factores y 24 ítems, los índices de bondad de ajuste del modelo propuesto fueron adecuados: índice de ajuste comparativo (CFI= 0.90), y error cuadrático medio de aproximación (RMSEA= 0.06). Los factores que integran el CEBQ tienen aceptable confiabilidad internaα > 0.70. Conclusión: El CEBQ en niños mexicanos de 1 a 3 años tiene propiedades psicométricas que lo hace una medida confiable y válida para evaluar comportamientos alimentarios relacionados con el riesgo de obesidad. Se recomienda contrastar este modelo en poblaciones similares.
Abstract Objective: Mexico is one of the countries with the highest prevalence of childhood obesity worldwide. Valid comprehensive assessment instruments are required to address the problem. The Child Eating Behavior Questionnaire(CEBQ) allows the assessment of children's eating behaviors related to obesity risk, so the following objective was to evaluate the psychometric properties of the original version of the CEBQ in Mexican children aged 1 to 3 years. Material and Methods: 201 mothers residing in northeastern Mexico completed the CEBQ in community health centers. A confirmatory factor analysis (CFA) was performed through principal components and reliability (internal consistency) with Cronbach's alpha (α). Results: A model with seven factors and 24 items was identified, the goodness-of-fit indices of the proposed model were adequate: comparative fit index (CFI=0.90), and root mean square error of approximation (RMSEA= 0.06). The factors that make up the CEBQ have acceptable internal reliability α > 0.70. Conclusion: The CEBQ in Mexican children aged 1 to 3 years has psychometric properties that make it a reliable and valid measure to assess eating behaviors related to obesity risk. It is recommended to contrast this model in similar populations.